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JA Entre los muchos desafíos que enfrenta el sector de nutrición neonatal e infantil se encuentran el deterioro, la pérdida de valor nutricional, los cambios en la calidad y los riesgos para la salud asociados con los contaminantes microbianos. Las variaciones de las condiciones ambientales durante la manipulación de fórmulas infantiles y otros productos alimenticios pueden ocurrir en cualquier punto de la cadena de suministro, desde el origen hasta el destino, como durante la carga o el almacenamiento de camiones.
Como los bebés son muy sensibles a lo que comen y los productos son de gran valor, es imperativo realizar un seguimiento de principio a fin, incluido el seguimiento de los ingredientes entrantes.
Los clientes de este mercado han encontrado los siguientes atributos de Xsense® ser particularmente relevante:
- Monitoreo preciso de la temperatura para mantener el pH de la fórmula.
- Monitoreo de humedad relativa para mantener la textura y calidad del producto.
- Informes, alertas y notificaciones automatizados para una evaluación oportuna de las excursiones de la cadena de frío.
