Verdes y hierbas

Las verduras y hierbas son increíblemente frágiles y tienen una vida útil corta. Tienden a encogerse, romperse y estropearse a lo largo de la cadena de suministro. Pierden fácilmente su condición de vendible. Las excursiones a las condiciones ambientales de la cadena de suministro probablemente resultarán en una pérdida de calidad del producto, que generalmente se manifiesta por un cambio de color, marchitez y daños por frío, que se correlacionan con la pérdida de valor nutricional.

xsentido^® proporciona una amplia variedad de opciones para monitorear la cadena de suministro de verduras. Hay registradores de datos móviles en tiempo real disponibles para proporcionar el estado actual de sus greens.

Los clientes de este mercado han encontrado los siguientes atributos de Xsense^® ser particularmente relevante:

• Monitoreo de temperatura y humedad relativa para evitar el marchitamiento y mantener los sabores.
• Monitoreo del punto de rocío para proteger contra la formación de bacterias y hongos durante el transporte.