Verduras e Ervas

Verduras e ervas são incrivelmente frágeis e têm vida útil curta. Eles tendem a encolher, quebrar e estragar ao longo da cadeia de abastecimento. Eles prontamente perdem sua condição vendável. Excursões às condições ambientais da cadeia de abastecimento provavelmente resultarão na perda de qualidade do produto, normalmente exibida por uma mudança na cor, murchamento e lesões pelo frio, o que se correlaciona com a perda de valor nutricional.

Xsense^® fornece uma ampla variedade de opções para monitorar a cadeia de abastecimento de verduras. Registradores de dados celulares em tempo real estão disponíveis para fornecer o status atual de seus greens.

Os clientes neste mercado encontraram os seguintes atributos do Xsense^® ser particularmente relevante:

• Monitoramento de temperatura e umidade relativa para evitar murchamento e manter sabores.
• Monitoramento do ponto de orvalho para proteção contra a formação de bactérias e fungos durante o transporte