XSense® Решение предварительного охлаждения предназначено для программного мониторинга операций обработки путем мониторинга среды кондиционирования и обрабатываемых предметов. Это помогает определить, когда цикл обработки следует приостановить или остановить, а также нужно ли перемещать обрабатываемые предметы в среде кондиционирования. Обычно цель состоит в том, чтобы скорректировать состояние продукта для лучшего хранения или замедлить созревание фруктов и овощей, чтобы продлить срок хранения, или ускорить созревание, чтобы подготовить продукт к продаже.
Типичными приложениями являются управление операциями принудительного воздушного охлаждения или вакуумного охлаждения. (Решение также актуально для гидроохладителей.) Эти охладители обычно используются для обработки продукции после сбора урожая после ее прибытия на объект.