Et ve Kümes Hayvanları

Et ve kümes hayvanları sürekli olarak çürümeye maruz kalır; bu nedenle tedarik zincirinin uzunluğu ve koşulları, bunların ömrünün belirlenmesinde önemli bir rol oynar. Et ve kümes hayvanları, soğuk zincirin çevresel değişikliklerle karşılaşması veya aşırı uzun olması durumunda nem kaybı, doku değişiklikleri, hoş olmayan koku ve patojenik biyolojik süreçler nedeniyle çekme yaşayabilir.

Et ve kümes hayvanlarının korunmasında en hayati faktörler sıcaklık, bağıl nem ve hijyenik koşulların kontrolüdür. Et ve kümes hayvanlarının güvenliğini sağlamak için Xsense^® Sistem Soğuk zincir boyunca izlenen öğeler hakkında bilgi toplayıp analiz ederken birden fazla göstergeyi izler.

Bu pazardaki müşteriler aşağıdaki özellikleri buldu: Xsense^® Sistem özellikle alakalı olması için:

• Koku ve rengin korunması için Sıcaklık ve Bağıl Nem okumaları.
• Taşıma sırasında bakterilerin kirlenmesini önlemek için çiğlenme noktası sonuçları
• Hedefe vardığınızda nihai kalitenin ön izlemesini sağlayan raporlar
• Ürünü uygun durumda tutmak amacıyla zamanında düzeltici önlem almak için otomatik uyarılar ve bildirimler