Свіжі фрукти та овочі

Свіжі фрукти та овочі вразливі до найменшого розриву в холодильному ланцюгу, оскільки це може серйозно вплинути на якість їжі. Продукти, що погано зберігаються, матимуть ознаки зміни зовнішнього вигляду, пошкоджень від охолодження, пересушування, нерівномірного дозрівання, гниття та бактеріального зараження. Погано керований холодовий ланцюг призведе до значних відходів. Xsense^® Система допомагає контролювати ваш холодовий ланцюг, зменшуючи втрату якості продукції, мінімізуючи відходи та знижуючи ризики для здоров’я від активності мікробів.

Xsense^® може використовуватися для моніторингу всіх частин холодового ланцюга від поля до пакувального цеху, на шляху до ринку, вантажівкою, повітрям або морем, на депо, у розподільному центрі та далі до роздрібного продавця. Xsense^® також має можливості, спеціально розроблені для обробки продуктів, наприклад моніторинг попереднього охолодження. І Xsense^® розмістила бездротові шлюзи для HiTags™ уздовж багатьох маршрутів холодильного ланцюга свіжих продуктів, у портах, на складах, у терміналах і в приймальниках, забезпечуючи користувачам оновлену інформацію про показання в дорозі та в пункті призначення.

Покупці на цьому ринку були мотивовані обмежити псування продукту, щоб подовжити термін придатності. Ці клієнти Xsense^® система визнали такі атрибути особливо актуальними:

• Відстеження холодового ланцюга для міжнародних ринків
• Точка роси виникає під час транспортування
• Точні показники температури для контролю дихання та дозрівання плодів
• Автоматичні оповіщення та сповіщення – для попереднього перегляду остаточної якості після прибуття в пункт призначення.