乳制品和牛奶

以最佳状态将新鲜乳制品快速交付给最终消费者是一项巨大的挑战。乳制品在高温下的保质期很短，只有几个小时。如果处理不当，它们可能会表现出令人不快的味道、pH 值和颜色的变化、酸化、快速聚集和细菌生长。需要的是防止出现过多的质量问题。

通常，牛奶和乳制品在相对较短的装卸过程中面临最高的风险。因此，在储存和配送过程中控制环境条件势在必行。

该市场的客户有动力保持产品外观和质量、限制健康风险并减缓变质，从而确保消费者获得优质产品。这些客户的 Xsense^® 系统发现以下属性特别相关：