鱼和海鲜

鱼类和海鲜的受控冷链不仅仅是质量问题，也是健康和安全问题。鱼类和海鲜冷链中的任何缺口都是病原体形成的机会。活体冷血动物的质量和健康状况下降可能会产生有毒和危险的副产品。质量下降可能会导致过度干燥以及质地、颜色和风味的变化。

该市场的客户积极遵守法规，确保产品温度一致，避免冷冻产品融化，并防止包装变质。因此，这些客户发现了 Xsense 的以下属性^® 特别相关：